TOPLU YEMEK HİZMETLERİNDE SERVİS ŞEKLİNİN ALGILANAN MEMNUNİYET DÜZEYİNE ETKİSİ

Toplu hizmetlerinde algilanan memnuniyet duzeyinin tum alt faktorlerde personelin hem aldigi servis sekli hem de unvanindan anlamli derece etkilendigi belirlenmis ve bu farkliliklari azaltmak icin bazi onerilerde bulunulmustur.