Dietas pós-eclosão suplementadas com fontes de gordura e acrescidas de taurina e glicina sobre a morfometria intestinal e o desempenho de frangos de corte de um a 21 dias

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do fornecimento de dietas pos-eclosao suplementadas com diferentes fontes de gordura insaturada e adicionadas ou nao de taurina e glicina sobre o desempenho produtivo, a biometria e a morfometria do intestino delgado de pintos de corte de um a 21 dias de idade. Foram utilizados 480 pintos de corte machos de um dia de idade da linhagem Cobb. O delineamento foi inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2 x 4, com e sem suplementacao de taurina e glicina e quatro dietas (controle, oleo de peixe, de soja e de girassol), totalizando oito tratamentos com seis repeticoes de 10 aves cada. As racoes experimentais foram fornecidas de zero a quatro dias de idade. O desempenho zootecnico foi avaliado ao alojamento e aos quatro, sete e 21 dias de idade. Nestas mesmas datas, foram sacrificadas duas aves por unidade experimental para biometria do intestino e histomorfometria da mucosa do intestino. A adicao de diferentes fontes de gordura e a suplementacao de glicina e taurina as dietas de transicao nao influenciaram o desempenho produtivo de um a 21 dias. A suplementacao das dietas com glicina e taurina alterou a morfologia da mucosa intestinal, principalmente do duodeno, resultando em maior comprimento do vilo e relacao vilo:cripta. Entretanto, parte dos efeitos positivos depende do tipo de oleo adicionado, mostrando que dietas pos-eclosao acrescidas de fontes de lipidios podem ser beneficas no desenvolvimento da capacidade funcional do intestino de frangos de corte.